皆さん、こんにちは(^^)v
UMPSY FIT(アンプシーフィット)のMARIです☆
今日はセロリの驚くべき効果効能についてお話したいと思います!
セロリといえば、シャキッとしたみずみずしい食感が美味しい香味野菜です。
「においが苦手」という方も多く、好き嫌いが分かれる野菜ですが、わたしは大好きです!(^^)!
全体の約95%が水分でできていることから、なんとなく栄養が少ないイメージを持たれがちですが
健康や美容効果の高い栄養素が含まれていたり、低カロリーでダイエットにも最適だったりと、じつはメリットが盛りだくさんなんです♪
セロリはビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれ血圧を下げる効果や、止血を促す効果が期待できます。
また、茎や葉に含まれているアピインやセネリンの香りには、気持ちを落ち着けてくれる効果があるとされ、イライラ軽減効果も期待できます!
その他に、抗酸化作用が期待できる栄養も含まれています。
セロリに含まれているビタミンCは抗酸化作用が強いことで知られています。
加えてセロリには、カロチン・ビタミンB群・ビタミンC・ビタミンEがバランスよく含まれていており、中でもビタミンCとEは一緒に摂取することでその効果をアップさせることができます。
美肌作りに欠かせないビタミンに加え、疲労回復に欠かせないビタミンB群まで含まれているとなるとなれば、セロリをかじらずにはいられないですね(*‘∀‘)
セロリのカロリーは、100gあたりわずか12カロリー。
きゅうりや、もやしなどと並んで野菜類の中でもとくにカロリーの低い部類に入ります!
むくみ解消につながるカリウムや代謝をアップさせるビタミンB群、お通じを改善してくれる食物繊維なども、ダイエットの強い味方です。
噛みごたえがあるので、食事の満足感を得やすいのもうれしいポイントです♪
栄養たっぷりのセロリは、健康や美容へのさまざまな効果効能のほか、香りによる精神安定やストレス緩和効果まで期待できる野菜です!
葉まで美味しく食べられて、ほとんど捨てる場所がないのでお得感もあります(^-)-
食生活にセロリを取り入れて、その効果を実感してみませんか?(^^)
今日も最後までご覧頂き、ありがとうございましたm(_)m
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